Schlank wird man nicht im Schlaf ;-)

Es mag sein, dass es Leute gibt, die nach dieser Methode abnehmen. z.B. weil sie einen hohen Kalorienverbrauch haben (männlich) und dabei noch Sport, (z.b. um 5 Uhr joggen ) treiben und vielleicht auch noch super diszipliniert sind.

Alle diese Kategorien treffen auf mich nicht zu, ich habe selten so viele Kohlehydrate zu mir genommen, wie bei Schlank im Schlaf, meine einzige Disziplin war dabei , das ich nichts mehr zwischendurch gegessen habe und nach einem Anfangserfolg habe ich eher wieder zugenommen.

Das einzige was mir wirklich hilft ist eine Kohlehydrat arme Ernährung . Ich passe inzwischen wieder in eine Jeansgröße kleiner und manchmal dürfen es auch Pommes mit Mayo sein.

Arbeitstechnisch trinke ich in der Regel ein bis zwei mal täglich einen Eiweiß - Shake und das erleichtert das Ganze, weil es in Kantinen und auch sonst, nicht immer die passende Ernährung gibt.

Homestory

Meine Kollegin meint, ich sollte eins zu eins aufschreiben, was ich salopp so erzähle, warum es nicht richtig weiter geht...mit der Diät, das wäre lustig ..aber das kann ich nicht. Es ist jetzt 7:36 Uhr ich muss bald arbeiten und in meinem Kopf schwirren so viele Dinge in Stichworten: Kind, Maastricht, Krönung, Finanzen, Tüv, Fernseher,  Besuch, Australien, Schwiegertochter, Arbeit..........

Nur soviel, ich habe viele Feinde. Bei Schlank im Schlaf darf man fast alles essen, es kommt auf die Reihenfolge an und auf die Einhaltung der Grundregeln - Morgens Kohlenhydrate, Mittags alles in Maßen und Abends Eiweiß, dazwischen 5 Stunden Pause.

Neulich habe ich z.B. in der Küche schwer gearbeitet und mein Blutzuckerspiegel, war nicht, wie uns Schlank im Schlaf sugeriert,  ausgeglichen und stabil ! Ich hatte nach drei Stunden Heißhunger und dann einem Termin, dort wollte ich nicht so ausgehungert ankommen und deshalb habe ich das Happy Meal (alles in Maßen) vorgezogen. 

Oder sie gehen in einen Biergarten und wo sie auch hinsehen Pommes.. Pommes in Schüsseln, Pommes auf Tellern.... das Blöde dabei ? Pommes kommen in keiner Diät vor. Bei soviel Anfeindungen kann man die Schweinehunde nicht immer in Schach halten, sie wissen schon das Leben.

Außerdem sollte ich hin und wieder ein Rezept hier einstellen. Sonst wäre es doch kein Diätblog!
Sehr lecker, nicht ganz mager und trotzdem ok ist dieses Rezept ( Zabaione):

Abendessen :

Je nach Größe einen oder einen halben Blumenkohl (zerlegt) im Salzwasser garen.
Eine halbe Hand voll Bauchspeck, eine gehackte Zwiebel und 1/2 Chilischote anbraten und mit einer kleinen Dose geschälte Tomaten ( ich gieße etwas in die Pfanne und passiere den Rest mit dem Stabmixer noch in der Dose, schmeckt besser als diese Päckchen passierte Tomate) köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Blumenkohl anrichten ;-)!
Dazu gibt es eine Scheibe frischen, gebratenen Lachs mit Haut und Gräten und zum Schluss Knoblauch dazu geben. (schmeckt auch besser als diese Lachsstreifen aus der Tiefkühltruhe).  Mit Salz Pfeffer abschmecken.
  
hmmmmmmmmmmm yammmmmmmmi !

Remember Edition

Dieses Foto ist ein Platzhalter Foto, ich habe gerade keine Zeit eines zu arrangieren.

Heute morgen habe ich Hosen anprobiert. Ich habe jede Menge in verschiedenen Größen.

Sie liegen jetzt im Flur vor meinem Kleiderschrank.....das wollt ihr wirklich nicht sehen.......;-)

Manche der Hosen haben mir noch nie gepasst, dann gibt es welche, von denen ich ausgehe, dass sie mir nicht mehr passen werden. Bei manchen fehlen nur zwei Zentimeter.

Die gute Nachricht es gibt auch Hosen die mir zu groß sind ;-)

Es ist jetzt gerade nicht der Zeitpunkt um neue Hosen zu kaufen. Weil ich habe doch ein Ziel, das ist noch ca. 5-8 Kilo von mir entfernt.

Dass ich es noch nicht erreicht habe lag an einigen Dingen, manchmal kam mir einfach das Leben dazwischen. Ostern, der Besuch der Tochter die Abends mit mir unbedingt chinesisch essen wollte (Kohlenhydrate und viel Fett sind verboten) oder die Chips und Salsa die zu den Cocktails unvermeidlich waren.

Die schlechte Nachricht, ich hatte ein Kilo zugenommen . Die gute Nachricht ? Es ist wieder weg.

Dieser Blog hilft mir dabei es im Auge zu behalten und bald gibt es ja auch besser Wetter, das spornt an!!!

Fett und sexy?!

Minolas, eine meiner Lieblings Südfrüchte!

Fett und sexy geht das eigentlich? Das muss man sich fragen wenn man in den Werbeunterbrechungen auf manchen Sendern sieht. Da biete Detlef Soost an :
 "I make you sexy!" (Viel Sport und Diät ) Zwei Werbespots später dann, das Angebot
OP statt Diät .

Das man wohl beleibt auch sexy sein kann, will uns diese Werbung nicht suggerieren.
Dabei ist Schlank sein, kein Garant für Attraktivität. Voraussetzung dafür ist, man fühlt
 sich wohl in seiner Haut! Dann strahlt man das auch aus.
 

Ihr werdet euch sicher fragen, was aus meiner Diät geworden ist und wie viel ich inzwischen noch abgenommen habe. Die schlechte Nachricht …..kein Gramm mehr!

Die gute Nachricht, ich habe auch kein Gramm mehr zugenommen. Dabei schlemme ich ganz schön. Es ist lange her, das ich so viel essen konnte wie zur Zeit. Es funktioniert wenn man sich an die Regeln hält und nicht maßlos wird.

Es ist nach wie vor nicht leicht, sich innerhalb der Regeln zu bewegen, wenn man abends viel unterwegs ist. Manchmal kommt einem das Leben dazwischen. Eine Ernährungsumstellung verlangt Disziplin auf der einen Seite und sollte auf der anderen kein Dogma sein. 

Ich passe, wenn auch knapp in meine alte Jeans wieder rein.   Und wenn ich nicht wieder Blätterkrokantattacken habe (ihr wisst doch bald ist Ostern,) dann purzeln die restliche Pfunde bestimmt, versprochen.

Heute gab es Kartoffeln. Spargel in einer leicht gebundenen Soße mit ein  bisschen Sahne und Butter und ein Rindersteak und gleich gehe ich einen Cocktail trinken. Also heute wird das wieder nichts mit abnehmen!

Manchmal

Manchmal kommt einen das Leben dazwischen.14 Tage ist es her das ihr das letzte Mal was von mir gehört habt. Es ist nicht viel passiert. Ich halte den Abnehmerfolg von sechs Kilo und trotz gelegentlicher Abweichungen vom Plan, habe ich nicht wieder zugenommen, allerdings auch nicht weiter abgenommen. Jede Diät oder Ernährungsumstellung bedeutet absolute Disziplin, man darf zwar jede Menge essen, allerdings nach Plan.

Wenn ich die Regel durchbreche z. B. wenn ich Abends zu einem Essen verabredet bin und anstatt Mittags, Abends das Happy Meal zu mir nehme, also mit der Abendmahlzeit tausche und dafür Mittags einen Salat esse, dann ist das im strengsten Sinne ein Regelverstoß.

Zwei mal hatte ich danach ein Speckgummi- Marsattake (Süßigkeiten vom Nippeser Zug (so etwas sollten sie gar nicht im Haus haben.

Oder sie gehen Abends weg (wenn man es gut organisiert, liegt die Abendmahlzeit dann hinter ihnen, auf nüchternen Magen da trinkt sich so schlecht.).

Vorgestern habe ich dann im Laufe des Abends u.a. 4 Kölsch getrunken. Wenn ihr ein bisschen Ahnung von Ernährung habt, dann wisst ihr das gelegentliche Hungerattacken, nach Alkohol ihren Ursprung darin haben, dass Alkohol den Blutzuckerspiegel senkt - (ich hatte als "Spätmahlzeit“ eine Hand voll Nüsse)

Im Prinzip darf man ein -zwei Kölsch nach dem Essen zu sich nehmen. Wenn diese Kölsch aber auf vier Stunden verteilt getrunken werden, dann handelt sich es um ein "Zwischendurch" und das ist verboten!!!

Gestern habe ich mein Töchterchen (Tiramisu)in Maastricht besucht, sie brauchte noch ein paar Dinge, weil sie von möbliert in Unmöbliert umgezogen ist.

Sie hat mir ein leckeres Curry gekocht, was von der Nahrungszusammenstellung ganz okay war .
Dann sind wir durch die Stadt in die Koestraat gelaufen um einen Tee zu trinken und vielleicht ein paar Plätzchen dazu zu essen (ist im Regelwerk im Rahmen des Happy Meals erlaubt (sonst wird man doch nicht happy oder?). Auf der Koestraat und eigentlich überall in Maastricht  geht es am Wochenende zu wie beim Almauftrieb oder bei uns Hohestraße/ Schildergasse, jede Menge Touristen laufen durch die Straßen.  In der Koestraat hat Tiramisu mal ein paar Monate möbliert gewohnt und da ist dieser Teeladen der neben Tees, internationaler Herkunft auch schönes Kunsthandwerk anbietet, wie Lampen, Taschen, Porzellan, Buddhas,  Beistelltische u.s.w.. Dort habe ich einen Indischen Tee, der ein Kardamonaroma hatte getrunken ,. Mein Töchterchen spricht kein Holländisch, weil die meisten Studenten international sind und auch in Englisch studiert wird. Das Zimmerchen, das sie jetzt bewohnt kostet 360 € und im Haus gibt es nicht mal eine Waschmaschine.
In Maastricht zu studieren ist super teuer(1870€ Studiengebühren/Jahr) und wenn sie an der Uni einen Sprachkurs z.B. in Holländisch nehmen möchte, muss sie 180 € hinlegen und wegen ihrer späteren Reiseabsichten würde sie dann doch eher spanisch oder französisch wählen.

So haben wir also die vermeintlichen Plätzchen bestellt und gekommen ist eine sündhaft leckere Torte aus Bananen mit einer Schicht Caramelcreme yammmmmmmmmmmi, die Waage war heute morgen aber trotzdem nicht böse.

Tiramisu hat hier jeden Monat Examen und ihre Noten bewegen sich im oberen Viertel. Die Noten gehen hier von 1-10 wobei die oberen die besseren sind. Wer nicht mindestens im Jahr 42 Punkte schafft, der fliegt und braucht nicht wieder zu kommen.

Viel Zeit verbringt sie in der Bibliothek und da geht es sooooooooooooo zu!

Ich bin stolz auf meine Kinder!

Krank, nicht nur im Schlaf

                                         Gut das Foto ist schlecht aber das riecht gut;-)!

Mich hat es in den letzten Tagen ziemlich erwischt, mit Fieber, Kopfschmerzen und Husten und so.

Karneval war es schwer sich an die Prinzipien zu halten . Einmal gab es Abends einen Sündenfall . Ich war mit meiner Freundin in einem Bistro und habe mit ihr eine Pizza geteilt und plötzlich war es mir tot schlecht für Minuten (das schlechte Gewissen?)Später habe ich noch ein paar Süßigkeiten gegessen und das hat auch nichts geschadet. Ich habe in zwei Wochen ca. 5 kg verloren. Mittags an einem Veedelszoch hatte ich ein kleines Problem. Was sollte ich essen. Nun eine Gyros Pita schien in etwa den Anforderungen zu genügen, mit Krautsalat und Tzatziki .

Mit Fieber war es besonders schwer sich an die Regeln zu halten. Man hat zwar Hunger aber kaum

Appetit ( und mehr Hunger auf andere Dinge wie Pfirsiche in Dosen oder Pudding......;-)

Überhaupt diese ganzen Rezepte mit Bleichsellerie stoßen insbesondere bei schlechtem Allgemeinzustand auf wenig Gegenliebe.

Grundsätzlich gibt es aber auch immer einen Ausweg, man nehme ein Rezept was man gerne mag und ändere ein bisschen die Zutaten.z.B. Anstatt Gehacktes, nimmt man Tartar (die Hälfte der Menge)

Also Wirsing - Eintopf

1 Zwiebel und 200g Tartar anbraten

einen halben Wirsing kleinschneiden

mit Brühe aufgießen und ca. 500 g kleingeschnittene Kartoffeln dazugeben.

ca 20- 30 Min. kochen mit Brühe abschmecken!

 So in zwei Minuten sind 5 Stunden um und es duftet ;-)
Das schöne daran, das reicht für zwei Tage!

Den Seinen gibt`s der Herr im Schlaf

 
Will heißen ich verliere weiter Gewicht im "Schlaf", und heute habe ich was leckere gekocht in Anlehnung an das Kochbuch schlank im Schlaf. Und zwar habe ich eine leckere Bolognese gekocht. Anstatt Rinderhack mit Tatar. Während das Originalrezept von 200 g. Tatar ausgeht und das ganze mit 800g Knollensellerie und Möhren streckt, habe ich 500g Tatar   und 500g Möhren mit Zucchini genommen.
Weitere Zutaten: 1 große Dose Tomaten, 1-2 Eßl. Tomatenmark,1-2 Zwiebeln, 1-2 Knoblauchzehen, 1 Eßl gekörnte Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz ein Schuss Rotwein. Dazu 100-125 g Nudeln (Rohgewicht). Ich habe das ganze nicht so mager gestaltet, denn ich habe Gäste und die sollen ja nicht abnehmen ;-)! 
Ich habe das Oregano weggelassen, ich will ja keine Pizza backen:-)
Das ist lecker yammi, yammi!

Etwas schwierig gestaltet sich die Ernährung nach den Prinzipien der "Diät" am Abend, insbesondere wenn du Karneval unterwegs bist.